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【ドイツ】ホッホハイマー ケーニギン・ヴィクトリアベルク リースリング カビネット エアステ・ラーゲ  750ml 白

世界広しといえども
王族の名が許された唯一のワイン

女王も愛した、銘醸ラインガウ癒やしのリースリング!


レモンやグレープフルーツなど、爽やかな柑橘類の香り

酸がしっかりと乗っていて、夏みかんのような完熟果実のボリュームを感じさせる味わい。後味にはレモンの皮の白い部分を思わせるようなほんのりとした苦味が残ります。この苦味がもう一口!とグラスを進めさせてしまうのです。
そして鼻から抜ける香りは水飴や軽く煮詰めた柚子のように甘くまろやかで、癒やされるような心地よさを生みます。


トロピカル・フルーツの香りがたっぷり詰まった、銘醸畑のリスリング カビネット。
ミネラル感のあるやさしい甘味が、心地よくグラスが進みます。 

 

ワイナリー名:Weingut Joachim Flick ヨアヒム・フリック 
ワイン名:Hochheimer Koniging-Victoriaberg Riesling Kabinett Erste Lage
ホッホハイマー ケーニギン・ヴィクトリアベルク リースリング カビネット エアステ・ラーゲ 
ヴィンテージ:2016
容量:750ml
原産国:ドイツ
地 方:ラインガウ 
品質分類・原産地呼称:Q.m.P. 
格 付:VDPエアステ・ラゲ 
品種:リースリング 100% 
熟成:ステンレス・タンク熟成 5カ月 
ALC度数:9.5%
キャップ仕様:スクリューキャップ 
種類:甘口ワイン
色:白 
味わい:やや甘口
飲み頃温度:6℃ 
オーガニック等の情報:サステーナブル農法

Weingut Joachim Flick
ヴァイングート・ヨアヒム・フリック
かのヴィクトリア女王が自らの名前を与えた銘醸畑
ホッホハイマーを擁するドイツ最高レベル、かつ入手困難な蔵

“ラインガウのお手本”と囁かれる銘醸蔵


ワイナリーは1973年に先代、ヨアヒム・フリック氏により設立されました。
1992年にはカルタワインのメンバーに、1999年にはVDPのメンバーになり、テロワールと品質を追求したワイン造りを行っています。
現在のエステイトは1994年にヨアヒム・フリックの所有となりました。エステイトがあるフランクフルト近郊ストラッセンミューレは、700年以上に亘りトップクラスのワインを輩出してきた伝統と改革が共存する素晴らしい地です。しかし第二次大戦後、飲料会社の手に渡り、彼らが購入したときは残念なことに貴重な畑の大部分がコンクリートで覆われてしまっていたといいます。彼らの所有となることで、永い眠りから覚めた畑は、現在素晴らしいワインを生み出しています。

■ヴィクトリア女王が虜になった銘醸畑「ホッホハイマー」


ワイナリーは、ホッホハイマー・ヘレ他いくつかのラインガウのモノポールを所有していますが、なかでも最も名高いのはケーニギン・ヴィクトリアベルクでしょう。ラインガウの神秘といわれたこの地のリースリング。大のお気に入りだった女王がこの地を訪問した際、感激したのがこの畑のものだったことから、異例中の異例として女王陛下自らの名前を畑名とすることが直々に許されたのでした。
 

上質のリースリングを得るために


私たちのゴールは、幾通りもの手法を駆使して上質のリースリングを得ることにあります。自然、土壌、伝統、そして最新の知識。収穫から醸造までの全ての過程で、これらを総合して最高のワインを造りたいと思っています。

ワインは信頼の産物。お客様は私たちを信頼してワインを買ってくれています。ですので、わたしたちは飲む人を決して失望させてはならない、その為に作業に手を抜いてはならないと信じています。

 

ラベルに刻まれる大英帝国の紋章

■ホッホハイマー ケーニギン・ヴィクトリアベルク


1845年、英国ヴィクトリア女王と夫、アルベルト公がホッホハイムを訪問しました。女王はラインで造られる美味しいリースリングの秘密を知りたかったようです。ホッホハイムの村長が所有する村で最良の地とされるゲオルク・ミヒャエル・パプトマン氏の畑へと案内したところ、女王は大変感動されました。1850年、パプトマン氏は、女王の名にちなんで畑を「ケーニギン(女王)・ヴィクトリアベルク」と名づける許可を得、大英帝国の紋章がラベルにデザインされたのです。

今でもイギリスには、「A good hock (ホック=ドイツワインを指す) keeps off the doc(ホックを飲めば医者も要らない)」ということわざあります。ドイツワイン、特にドイツのリースリングのことをイギリスでホックと呼ぶのは、この銘醸畑「ホッホハイマー」に由来します。王室の紋章がワインのラベルに使われることなど無いことですが、、このラベルはこうした特別な背意味が込められているのです。1850年以来、ヴィクトリアベルクのワインは王室の式典でも愛用されています。
 

オーク樽はなんと自作!


ヨアヒム・フリックで使うオーク樽は、シュトック(1200L)とドッペルシュトック(2400L)。
驚いたことに、彼らは畑近くの森からオークの木を伐採して自作でこれらの樽を作っています。

実はワイナリーの畑は、オークの木が群生しているタウヌス高地の南斜面にあります。

タウヌスはマイン地方の中心で、山やお城、温泉もあり、緑が豊富な自然の宝庫として有名です。毎年フォレスト・レンジャーとオーク樽の生産者とともに森に入り、気に入った木を伐採して自前のオーク樽を作るのです。凄いこだわりですね!



※この商品はお取り寄せになります。仕入れ状況によっては出荷までに3日〜1週間ほど頂く場合がございます。ご了承くださいませ。その場合は、速やかにご連絡をさせて頂きます。
※ヴィンテージ(生産年)は、取扱最新年とさせていただきます。

※オプション(有料)で、ギフトボックス付きをお選び頂けます。
商品コード : S643605
製造元 : ヨアヒム・フリック
希望小売価格 : 2,916
価格 : 税抜円(税込円)
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