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【イギリス】ボルニー ブラン・ド・ブラン ブリュット 2010 750ml【スパークリング】

シャンパーニュ・アンド・スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ 2017 金賞 !

40年以上前からワイン造りを行っている英国ワインのパイオニア的存在。
フローラルなアロマを持つブラン・ド・ブランは流れるようなきめ細かい泡と美しい果実の余韻が楽しめます。  


ワイナリー名:Bolney Wine Estate ボルニー・ワイン・エステイト 
ワイン名:Bolney Blanc de Blanc Brut ボルニー ブラン・ド・ブラン ブリュット 
ヴィンテージ:2010
容量:750ml
原産国:イギリス
地 方:イングランド 
品質分類・原産地呼称:PDOイングリッシュ 
品種:シャルドネ 100% 
醗酵:ステンレス・タンク醗酵 ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵   
デゴルジュマンまでの瓶熟期間:48カ月 
ALC度数:12.5%
キャップ仕様:コルク 
種類:Sparkling
色:白 
味わい:辛口
飲み頃温度:6℃ 
コンクール入賞歴:(2010)シャンパーニュ・アンド・スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ 2017 金賞

BOLNEY WINE ESTATE
ボルニー・ワイン・エステイト
最優秀醸造家賞のイギリスワインのパイオニア

バイオダイバーシティーを追求する英国ワインのパイオニア

ボルニー・ワイン・エステイトは、40年以上前から最前線でイングランドのワイン造りに取り組んできました。畑は小石混じりの砂質土壌で南向きの斜面に広がり、これはブドウ造りに最適な環境と言えます。他のイングランドにある畑同様、まずは白ワインの生産からスタートしました。今でもバッカス、シャルドネ、ピノ・グリなどの有名な白ブドウ品種に加えて、ミュラー・トゥルガウやヴュルツァー、シェーンブルガーなどの品種も栽培しています。

1970年代にワイナリーの歴史が始まってから、イングランド南部では気候がより温暖になったおかげで、黒ブドウ品種の栽培も可能になりました。その結果、今ではボルニーではピノ・ノワールやメルローから高品質な赤ワイン、そしてロゼも生産しています。

ドーバー海峡を挟んだ反対側のフランスではシャンパーニュが生産されますが、過去10年間でイングランドのスパークリングワイン(瓶内二次発酵)は世界中で高評価を獲得してきました。2012年にはボルニー ブラン・ド・ブラン2007がインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションで最高位の”Gold Outstanding”に輝きました。

最終的に生まれるのが赤・白・ロゼ・スパークリング何であれ、全てはブドウから始まります。全て収穫は手作業で行い、ブドウは丁寧に選別されます。過去何世紀の間で完成された伝統的手法を用いて、このウェスト・サセックスの地から世界的に評価の高いワインを生産しています。


※オプション(有料)で、ギフトボックス付きをお選び頂けます。


※この商品はお取り寄せになります。仕入れ状況によっては出荷までに3日〜1週間ほど頂く場合がございます。ご了承くださいませ。その場合は、速やかにご連絡をさせて頂きます。
 
商品コード : S649276
製造元 : ボルニー・ワイン・エステイト
希望小売価格 : 7,128
価格 : 税抜円(税込円)
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