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【イタリア】ヴィーノ・スプマンテ ピノ・シャルドネ ブリュット フィリペッティ NV 750ml【スプマンテ】

黄緑色のニュアンスを持つ、麦藁色をしており、持続的に泡がたちあがる美しい外観をしています。フルーティでフレッシュな香り。
程よい酸味を持っており、フルーティです。
すっきりとした味わいのブリュットは、きりっと冷やして、乾杯から食後までオールマイティに合わせていただける万能ワインです。

 


ワイナリー名:フィリペッティ
ワイン名:ヴィーノ・スプマンテ ピノ・シャルドネ ブリュット
ヴィンテージ:NV
容量:750ml
原産国:イタリア
地 方:ピエモンテ
品種:ピノ・ビアンコ、シャルドネ
ALC度数:11.5%
キャップ仕様:コルク
種類:スパークリング
色:白
味わい:辛口
飲み頃温度:6-8℃前後

 


フィリぺッティ/ペルリーノ (Filipetti/Perlino)


ペルリーノの歴史は、100年前に遡ります。私たちのワイン造りは、葡萄が育つこのアスティの丘が連なる地域に深く根付いています。製品やワイン造りに関する知識は、ただの伝統ではなく、一つの文化であり、時間の中で磨かれ、比類ない唯一の”経験”というこれまでに得た全ての知識を受け渡す、世代から世代に受け継がれたアートでもあります。

現在のオーナーは、アスティ・スプマンテを得意とした、このペルリーノ社の設立者であるペルリーノ氏とボッソ氏より引き継いだ、ファチェッロ家です。遡ると、19世紀初めにはすでにワイン醸造をしていた、ノンノ・レオーネへとたどり着きます。 2004年、ファチェッロファミリーはペルリーノ株式会社に改組し、ダイナミックで広い視野を持つ、国内外の市場に影響するリーダーと呼べるまでに変革しました。 

フィリペッティについて


フィリペッティ醸造所は1922年、アスティ県のカネッリと言う町に設立されました。ここは言うまでもなく『アスティ』、つまりモスカート生産の中心地とも言える場所です。 ヴェルモット、食前酒、マルサーラ、各種リキュールにアロマタイズド・ワインと、スパークリングワインの生産と販売を始め、そしてこれらは現 在も主要商品として扱っています。

フィリペッティファミリーは長い間、この醸造所の魂であり、推進者となってきました。常に、伝統的、手工業的製品の生産方法を保護しつつ、よりよい葡萄を獲得するために革新的な科学技術を取り入れています。 ジョヴァンニ・ジュゼッペ・フィリペッティ。この名の持ち主は、今でも忘れることのできない偉大なる醸造家であり、文化や芸術を愛する人でもありました。

この醸造所を作り上げた彼が考えだした商品は今現在も商品として生産し続けています。また、彼がその生産に献身したモスカート・ダスティは今も世界中で知られ、評価されています。ペルリーノは、この歴史を持つフィリペッティのブランドを2001年にグループ傘下に収めました。
 


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製造元 : フィリペッティ
価格 : 税抜円(税込円)
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