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【南アフリカ】ポールクルーパー ソーヴィニヨンブラン 白 750ml【ギフトボックス入】

オリジナルギフトボックスに入れてお届け
 



■ポールクルーパー ソーヴィニヨンブラン  白 750ml

サクラアワード2016 ゴールド受賞!2015 ダブルゴールド&ダイヤモンドトロフィー!(最高賞) パッションフルーツやグレープフルーツ、柑橘系の香り。セミヨンをブレンドしていることで、より複雑でリッチな味わいになっている。このワインの素晴らしい香りに魅了される人続出。

ソーヴィニョンブラン86%、セミヨン14% 標高280-450m、生産量139,200本。コンセプトはエレガント、バランス、テロワールを表現すること。斜面は南と南東向き。収穫は夜の涼しい時間に収穫。発酵前にスキンコンタクト。圧搾後、フリーランジュース(一番搾り)のみを使用し、違う種類の酵母を使ってステンレスタンクで発酵。そのままオリが入った(シュール・リー)状態で5カ月熟成し、よりリッチで厚みのあるボディに仕上げる。セミヨンは、ステンレスタンクと3年目と4年目のフレンチオークで発酵、熟成し、最後にブレンド。トロピカルフルーツ、グレープフルーツ、パッションフルーツなどの香り。フレッシュな酸味、複雑でややクリーミーでリッチな味わい。清々しく気持ちの良い上品なワイン。

ジョン・プラッター・ワインマガジン(南ア)で4星。(過去実績)2009年11月28日のジャンシス・ロビンソンのサイトで「絶対お勧めの世界の白ワイン77本の1本に選出される。2008年デカンター(英国)で新世界ワインのべスト・ソーヴィニョンブラン受賞など受賞多数。「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれている(Wine Report 2007 by Tom Stevenson)。

 

ワイナリー名:    ポールクルーバー
ワイン名:Paul Cluver Sauvignon Blanc ポールクルーバー・ソーヴィニヨンブラン
容量:750ml
原産国:南アフリカ
地 方:エルギン
品種:    ソーヴィニョンブラン86%・セミヨン14%
ALC度数:13%未満
種類:辛口ワイン
色:白
味わい:辛口
受賞/評価:Tim Atkin Report 2016’ 2015VT:90 Point
Decanter World Wine Awards 2016’ 2015VT:93 Point/Silver
Parker Wine Advocate 2014VT:90 Point
Sakura Awards 2016’ 2014VT:Diamond Trophy
Decanter World Wine Awards 2015’ 2014VT:International Trophy: Sauvignon Blanc under £15
Decanter World Wine Awards 2014’ 2013VT:International Trophy: Sauvignon Blanc under £15

南アフリカで最も急速に伸びているワイナリー
ポールクルーバー Paul Cluver  エルギン地区 
 設立年度  1896年

ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。同社はエルギンのパイオニアとして、「エルギン=ブランド地区」にした立役者で、最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました(Wine Report 2007 by Tom Stevenson)。

また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。

ポールクルーバー・ワイナリーは、家族経営でワインを造っています。オーナーのポールクルーバー氏は、「徹底した質にこだわるワイン造り」をコンセプトにしています。ワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われています。ワインの熟成に使用するオーク樽は、フランスの5社から取り寄せ、それぞれの特徴を活かし、組み合わせることによってワインに複雑みも表現するほどのこだわり様です。

【人・自然・地域との共生】
ポールクルーバー氏は、1990年代に入ってアパルトヘイト(人種差別政策)が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト(「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します)を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産しました。
その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。

今では、そのタンディ・ワインも国際的にも高く評価され、タンディ・スタッフも自分の仕事に誇りを持てるようになりました。
こうしたポールクルーバーのユニークな企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。


※この商品はお取り寄せになります。仕入れ状況によっては出荷までに3日〜1週間ほど頂く場合がございます。ご了承くださいませ。その場合は、速やかにご連絡をさせて頂きます。

※実際にお届けする商品と、画像のヴィンテージ(生産年)部分の表記が異なる場合がございます。

※オプションで、ギフト対応なしをお選び頂けます。

※写真はイメージです。
商品コード : ZAF331002
製造元 : ポールクルーバー
価格 : 税抜円(税込円)
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